正月はウチごはん!~ 雑煮&おせち

お正月は さすがの中年夫婦も外食無し~^^;

で、我が家のお正月の食べものと言えば...

奥能登・珠洲仕込みの お雑煮
醤油出汁に 豆腐、ゴボウ、ちくわ、海苔 など 具だくさんの お雑煮
お義母さんから ウチの奥さんに引き継がれた 味デス~^^
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そして、大晦日に宅配してもらった
米心石川 さんの おせち料理
今年から一般販売を取り止めた 幻のおせち~

一の重 
牛肉八幡巻、いくら醤油漬け、鰤西京焼き、酢れんこん
羽子板蒲鉾、絹さや、とこぶし旨煮、いか松笠、たらこ旨煮、姫竹煮
かじき昆布〆、紅白蒲鉾、黒糖ローストポーク、黒豆、柚子入り伊達巻
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二の重
手毬麩、梅人参、絹さや、鴨スモーク、ごり佃煮、花くるみ
五郎島金時きんとん能登栗甘露煮のせ、小川巻き、数の子、姫竹煮
能登産椎茸旨煮、海老旨煮、能登鰤昆布巻、山ウド味噌漬け
棒だら旨煮、ほたて照り焼き、網笠柚子、青梅
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元旦は 昨年秋から一人暮らしを始めた長女と次女一家が集まりましたぁ~
みんなで食べる お雑煮おせち料理 は 格別でしたわぁ~^^
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