蒸しアワビ付きですかぁ!【食事編】~ 白山菖蒲亭

山代温泉 湯の宿 白山菖蒲亭 (石川県加賀市)

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【所在地】 加賀市山代温泉桔梗丘4-34-1
【フリーダイヤル】 0120-26-8046 (フロ・ヤマシロ)
【HP】 http://www.shoubutei.co.jp/

2013.4.19 この日は業後から東京のグループ会社の方々との懇親会。
この週末 寒気がぶり返したので、いんぎらぁ~っとやるなら やっぱ 温泉 でしょうかぁ~
で、会場に選んだのは 毎度おなじみ 山代温泉 の 白山菖蒲亭 さん!
総勢19名でのお泊まり宴会です~^^  それでは 宴会料理!
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【前菜】 蕗味噌 鯛の子煮凍り のどぐろ塩麹焼 海老旨煮 桜玉子 花見団子 寿し
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【前菜の続き】 春キャベツ茶巾               【先吸】 白魚真丈 こごみ カラスミ
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【造り】 本日の鮮魚7点盛り
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【鍋物】 蛤 菜花 竹の子 舞茸 固豆腐 チヂミこんにゃく 桜麩 柚子胡椒仕立て
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【温物】 鰆桜蒸し かぎわらび 銀餡かけ         【サービス】 温泉でんがく 白山くるみ味噌
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【台物】 活アワビの湯けむり
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【酢物】 鯛うす造り
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【替鉢】 国産牛ステーキ 揚げ野菜を添えて
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【揚物】 海老 鱚 子持ちわかさぎ タラの芽
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【食事】 温泉雑炊 つみれ吸物 香の物              【デザート】 アスパラムース 
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★この日の宴会料理 蒸しアワビ が付いてて いつもよりチョッピリ グレードアップかなぁ~
 午後7時に宴会スタートして 2時間半強! みなさん、じっくり飲み食いしてましたぁ~^^
 

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で、翌日の 朝食 ゴルフメンバーは午前6時半、他は午前7時半から 昨夜の宴会場で~
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温泉の朝食 ですから ごはんおかわり必至ですよねぇ~^^


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