蒸しアワビ付きですかぁ！【食事編】～ 白山菖蒲亭

山代温泉　湯の宿　白山菖蒲亭　（石川県加賀市）



【所在地】　加賀市山代温泉桔梗丘4-34-1
【フリーダイヤル】　0120-26-8046 (フロ・ヤマシロ)
【ＨＰ】　http://www.shoubutei.co.jp/

2013.4.19　この日は業後から東京のグループ会社の方々との懇親会。
この週末 寒気がぶり返したので、いんぎらぁ～っとやるなら やっぱ 温泉 でしょうかぁ～
で、会場に選んだのは 毎度おなじみ　山代温泉 の　白山菖蒲亭　さん！
総勢１９名でのお泊まり宴会です～＾＾　　それでは 宴会料理！


【前菜】　蕗味噌　鯛の子煮凍り　のどぐろ塩麹焼　海老旨煮　桜玉子　花見団子　寿し


【前菜の続き】　春キャベツ茶巾　　　　　　　　　　　　　　　【先吸】　白魚真丈　こごみ　カラスミ
　　

【造り】　本日の鮮魚７点盛り


【鍋物】　蛤　菜花　竹の子　舞茸　固豆腐　チヂミこんにゃく　桜麩　柚子胡椒仕立て
　

【温物】　鰆桜蒸し　かぎわらび　銀餡かけ　　　　　　　　　【サービス】　温泉でんがく　白山くるみ味噌
　　

【台物】　活アワビの湯けむり


【酢物】　鯛うす造り


【替鉢】　国産牛ステーキ　揚げ野菜を添えて


【揚物】　海老　鱚　子持ちわかさぎ　タラの芽


【食事】　温泉雑炊　つみれ吸物　香の物　　　　　　　　　　　　　　【デザート】　アスパラムース　
　　

★この日の宴会料理　蒸しアワビ が付いてて　いつもよりチョッピリ グレードアップかなぁ～
　午後７時に宴会スタートして ２時間半強！　みなさん、じっくり飲み食いしてましたぁ～＾＾　



で、翌日の 朝食　ゴルフメンバーは午前６時半、他は午前７時半から 昨夜の宴会場で～



★温泉の朝食 ですから ごはんおかわり必至ですよねぇ～＾＾