冬はやっぱり『かき鍋うどん』でしょ？ ～ さぬき庵

麺処　さぬき庵　（石川県白山市）



【所在地】　白山市源兵島町990
【電話】　076-277-2828
【営業時間】　（平日）　11：30～14：30 （ＯＳ14：00）
　　　　　　　　 （土・日・祝） 11：00～21：00 （ＬＯ20：30）
【定休日】　月曜日
【ＨＰ】　http://www5.ocn.ne.jp/~sanukian/

2011.12.16　この日は朝から外回り～　午前中 最後に寺井のお客様を訪ねた後で ひとりランチ～＾＾
金沢の方へ少し戻って お邪魔したのは １年半ぶりの　さぬき庵　さん～♪



和風建築の佇まい～　生まれ変わって成功したら こんなおうちに住んでみたいデスねぇ～＾＾；
　　

玄関で履物を脱ぎ、廊下を進むと 朱塗り壁のお座敷！　こちらが食事処です～
　　

わぁ～　冬らしい うどん鍋 が並んでて、どれにしようか迷っちゃいます～＾＾
今月のおすすめは カニうどん鍋！　でも、お昼に ２，２００円は 薄給リーマンには無理．．．


で、鴨じぶうどん鍋 と迷った末に注文したのは　かき鍋うどん　１，４００円


寒い季節の うどん鍋 は たまりませんなぁ～♪


ちょっと煮込みすぎて縮んだけど 牡蠣 がたっぷり～＾＾
黄色みがかったうどんは、全粒粉小麦を使ったもの？　コシがあって モチモチ してます～
　　

うどんをたいらげたら、〆のおじやに取りかかりましょ～＾＾


牡蠣のダシが出たおつゆで煮込んだ おじや！　少量ですけど あったまります～＾＾


★和風建築の落ち着いたお座敷でいただく うどん鍋　寒い季節にもってこい～＾＾
　さぬき庵 さんのうどん鍋は、うどんも美味しいけど 季節に応じた食材がたまりません～
　うどん鍋のほか おそばや一品料理もあるので、家族や友達と一緒に どうぞ～＾＾