おうちで生ラーメン!醤油・味噌の次は塩 ~ 菊水

菊水 札幌塩ラーメン

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【会社所在地】北海道江別市工栄町19番地の6
【HP】https://www.kikusui-ltd.co.jp/product/raw/1399/

2021.8.13 おうちで生ラーメン!シリーズ
これまで 菊水 さんの 札幌 醤油、味噌と試してきたので
この日は 札幌 塩
(ざるラーメンや盛岡冷麺など 冷し麺も試してますけど)
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今回のトッピングは メンマのみ~
豚小間モヤシ・ニラをフライパンで炒めて~
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焦ってピンボケ~^^;
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澄んだスープの 塩ラーメン!
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茹で時間を短くして ツルツル・シコシコ~
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菊水 さんの 生ラーメン「札幌塩ラーメン」
 外食自粛で 熱々のラーメンを食べられないので
 おうちで生ラーメンを作って食べてます!
 札幌ラーメン推し!ってわけでなく、菊水さんの生ラーメンは
 2人前で スーパーでは 200円以下とお安いので買ってるだけ~
 麺好きじじばばなので、具材をトッピングすれば おうちでも
 十分満足できます!



【おまけ】こんなのも試してみてます~
フライパンひとつで ちゃんぽん
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2021.8.9 ウチの奥さんがドラッグストアで買ってきたもの~
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具材は 豚小間かまぼこ
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定番の モヤシニラニンジン
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フライパンで具材を炒めた後、スープを入れて、麺をドボーン!
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長崎の宝来軒監修の ちゃんぽん
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ボソッとした 中太麺! スープは意外に薄味~
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