料亭の新春宴会に潜入してみた ～ 金城楼

料亭旅館　金城樓　（石川県金沢市）



【所在地】　金沢市橋場町2-23
【電話】　076-221-8188
【ＨＰ】　 http://www.kinjohro.co.jp/

2019.1.23　豊富な金沢の食文化の中に 料亭文化 ってのがあります～
料亭 って敷居が高いので、オヤジには馴染みの無い場所．．．
この日　とある業界団体の新春懇談会が　料亭　金城楼　さんの
大広間で開催されるというので、チャッカリ潜入してみましたぁ～＾＾


料亭の会席料理ですぅ～＾＾

先付八寸


蒸物　このわたを絡めた個性的な一品


吸物椀　酒粕が混じったとろっとした吸物


造り　ヒラメとタコ　少々さみしい


焼物　サワラの西京焼き


蒸物　２品目？　はす蒸し


強肴　海老・くわい・ふきのとうの揚げ物


食事


水菓子　変わった食感で コレが一番美味しかったかも～＾＾


★金城楼 さん　伝統のあるこれぞ料亭という瀟洒な建物
　コチラの大広間は県内でも有数の広さなので、多人数が集まる
　県内の政財界や各種団体の宴会で利用されてるようです～
　いただいたお料理は 多人数の宴会料理なので それほどでもなかったけど
　サービス料や席料がのっかって きっとお高いんでしょうねぇ～＾＾；