能登塩蔵山菜・きのこ!~ 能登の里山夢部会

能登塩蔵 山菜・きのこ

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2018.12.7 いただき物のご紹介~^^

JAおおぞら さんの 能登の里山夢部会 で加工した 奥能登の山菜・きのこ の塩漬け!

コチラは 世界農業遺産 未来につなげる「能登」の一品 に認定されてます~
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ぜんまい・ハチク・わらび
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かたは・山うど・山ぶき
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しばたけ・さくらしめじ(かっぱ)
くりふうせんだけ・うらべにほていしめじ(いっぽんしめじ)

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山菜・きのこの保存食 正月のおせち料理の煮物に使わせていただきます~^^

お求めの方は 県内のJA直売所・Aコープ で おたずねください!



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