そばづくしで絶品・ぶっかけにしんそば!~ 敬蔵

十割そば処 敬蔵 (石川県野々市市)

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【所在地】 野々市市本町1-8-28
【電話】 076-294-1486
【営業時間】 11:30~14:30
【定休日】 水曜、第3火曜
【お店ブログ】 http://blog.livedoor.jp/kzoshitaka/

2017.8.13 中年夫婦のサンデーランチ♪ 暑いので冷たいおそばやねぇ~
で、午前11時半前に お邪魔したのは ほぼ2年ぶりの 敬蔵 さん!
お店の開店を待って 突撃~^^
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定番の冷たい蕎麦メニュー
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季節限定 ぶっかけにしんそば、茗荷そば
8月の創作そば 大和芋つなぎ 十割蕎麦の敬蔵さんが初めて挑んだ つなぎ入り蕎麦
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夫婦そろって そばづくし おそばの値段+1,000円 を注文~^^
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前菜盛合せ  鴨ロース、にしん煮、太きゅうりのあんかけ、金時草の酢の物
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そば豆腐 (左) と ちょこっと そばがゆ (右)
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【奥】 とろろそば (冷) 細打 1,200円
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細打ち十割蕎麦が ハンパない粘りの とろろ(大和芋) とマッチ~^^
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【の】 ぶっかけにしんそば (冷) 細打 1,400円
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十割の細打ちそば
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食べ応えアリの 分厚いにしん 味付けが絶妙~^^
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そば湯 コレを飲むだけで 体に良さげ~♪
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氷菓 (左) イチジク 桃  (右) メロン そば茶ミルク
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敬蔵 さん 開店の午前11時半前に 中年夫婦を含めて 4組待機~
 正午には 店内満席になって 順番待ちになってましたぁ~
 中年夫婦は いつもの そばづくし ヘルシーな和食デス!
 ウチの奥さんは 定番の とろろそば をチョイス
 オヤジも この時期の定番 ぶっかけにしんそば
 冷たい十割蕎麦に あったかい にしん煮 敬蔵夫妻の傑作! 絶品そば~^^



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