おろしダシポン酢でサッパリ餃子!~ 金沢餃子

金沢食文化研究会 金沢餃子 【1号店】  (石川県野々市町)

画像

【所在地】 石川郡野々市町扇が丘3 イマジンビル1F
【電話】 076-294-5779
【営業時間】 11:00~深夜2:00
【定休日】 ?
【HP】 http://www.cocon.gr.jp/kanazawasyokubun/kanazawa_gyouza.html

2010.11.10 この日の仕事帰りの一膳は、がつんこラーメンさんの跡地に 10月10日オープン した
金沢餃子 さん~^^    うしくんさんにコメントいただいた後、地元紙で紹介されてましたよねぇ~
画像

店内は、がつんこさんの時と同じコの字型のカウンター席のみ~ 
内装をちょっと落ち着いたカンジに変えてましたが、店内には外国のBGMが流れてましたぁ~
画像

メニューは至ってシンプル! ギョーザセットだけっ~  ほかに飲み物がありましたけど...
画像

注文したのは、もちろん ギョーザセット・ダブル (12個) 750円 

餃子の焼け具合を確認したあたりで、まず、おろしポン酢のタレお新香 が出てきましたぁ~
それからほどなく、焼き上がり直前に ごはんトン汁 デ~ス^^
画像  画像

コレ↓が、ギョウーザセット・ダブル で~す!
画像

おぅ~ 香ばしそうに焼けてますねぇ~^^ ハネ付きじゃないですか!
画像

表(?)面は、こんなカンジ~  王将さんの餃子より もう少し皮が薄いカンジですかねぇ~
画像

餡は、オーソドックスに ひき肉と白菜ですねぇ~
画像

★金沢の餃子と言えば、誰でも第7ギョーザを想像するんじゃないかなぁ~
 でも、コチラの餃子は、和風だしを使ったポン酢タレに合うような やさしい餃子!
 若者をターゲットにしてる割には、餃子自体にインパクトが無かったですねぇ~
 どちらかと言うと、中高年向きの餃子ってカンジで、
 メタボオヤジがカロリーを気にせず、ダブルをペロッといただける餃子でしたぁ~^^



アクセス解析
一応人気ランキングに参加してますんで、ブチっ~と おたのもうします! にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 石川県情報へ
にほんブログ村

この記事へのコメント

りょう
2010年11月18日 13:59
こんにちは~!
金沢○○って最近よくありますよね(笑)
うどんにホルモンに・・・こちらは餃子ですか!!
あっ、全部工大付近だ~。

それにしても、なんで金沢ってつくんだろう(笑)
うしくん
2010年11月18日 21:49
こんばんは~
中はこんな感じだったんだ~
あっさりした餃子なんですね~女性客でも狙っているんでしょか~?
ソフト部
2010年11月18日 23:19
こんばんわ~
私も新聞記事の大きさから のっちさんの取材感想を期待したんですが、
普通っぽいですね~
前にも書いたかも?授産施設「夢工房」さんのにんにく入り餃子
美味しいです! JAほがらか村にあります。(もしかしてエムザ地下にもあるかも)
のっち
2010年11月19日 00:17
りょうさん、こんばんは~
そう、そう、よくありますねぇ~
なんか 付けたもん勝ち!みたい~
商品名についてるならイイけど
お店の名前に「金沢」って、どうなんだか...
まいどおおきに食堂さんが「○○食堂」って
地名を付けたのが始まりかなぁ~^^;
のっち
2010年11月19日 00:22
うしくんさん、こんばんは~
そうなんですよ~
がつんこさんをお化粧直ししただけ。
新聞記事では若者狙いだそうで、
最近の草食系学生はこういうのがお好み?
のっち
2010年11月19日 00:27
ソフト部さん、こんばんは~
新聞記事の円形皿に盛ったカンジは
浜松餃子の雰囲気だったんですけど~
ごく普通の餃子ってカンジで、タレだけが金沢?
にんにく餃子、テルメや野田のほがらか村にも
ありましたよ~ でもまだ試してません。
うまく解凍できるか不安なんですぅ~^^;
パンチョ
2010年11月20日 09:53
…外国のBGMってw^^;

つーか、メタボオヤジが「ダブルをペロッ…」はいけませんww。
しかし、がつんこさんも長いコトがんがってたのにね一。
のっち
2010年11月21日 22:54
パンチョさん、こんばんは~
流れてたBGM、中南米っぽい音楽でしたが
オヤジにはわかりません~^^;
「がつんこ」さん、お気に入りだったんだけど
最後におじゃましたとき、スープが薄かった...
このアッサリ餃子、6個でごはんは食べ切れませんよ~