今年は ちょっぴり大人の X’mas ケーキ♪~ エクラタン

菓子工房 エクラタン (石川県野々市町)

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【所在地】 石川郡野々市町中南部土地区画整理地内110街区5
【電話】 076-220-7008
【営業時間】 8:00~21:00 (Cafe Time 10:00~19:00)
【定休日】 水曜日

2008.12.24 X’mas ケーキ って、なんか作り置きしてそうなのに メッチャ お高~い!
私的には 普通のショートケーキを いくつかいただいた方が いいんだよねぇ~

で、今年の我が家の X’mas ケーキ は、ウチの奥さんが 職場のお付き合いで 予約済み~
注文先は エクラタン さん! 以前、四女・ひまわり のバースデイケーキを買ったお店だね。

★ひまわりのバースデイケーキの記事 ⇒ http://debu373.at.webry.info/200806/article_29.html

早目に仕事を切り上げて帰宅すると、娘は2人とも バイトで遅いらしい...
で、夕食後、お義母さんとウチの奥さんの3人で お先に失礼しま~す!

三女・小夏(こなつ)四女・ひまわり が 興味津々ですねぇ~
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じゃ~ん♪ ウチの奥さんが注文した X’mas ケーキ は、チョコレートケーキ!

★クリームがベタベタしてなくて シンプルなケーキですねぇ~
エクラタン さんらしく 飾りチョコ に 職人技が光ってます!
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★コーティングしてあるチョコレートは ビターで 室温で溶け出してます。
ケーキの中味は 甘さを抑えた ムース状のクリーム。 抹茶味の薄い生地の上にのっかってます。
芯になってる茶色のムースは 凍らせてあったようで ヒンヤ~リと食べやすいじゃありませんか!

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今年の X’mas ケーキ は、いつものお子様ケーキを卒業した ちょっぴり 大人のケーキ ですねっ!
とっても 美味しかったです♪ メリークリスマ~ス



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この記事へのコメント

2008年12月25日 05:43
おはようございます(^^)/
クリスマスにケーキがなくなってもう何年たつでしょうか?
子供が高校へ行くようになってからでしょうかね。
この頃は個性的なケーキがあるようでして、
たまには食べてみたいものですが、
我が家は浄土真宗なものですから・・・・
のっち
2008年12月25日 20:55
おやぢさん、こんばんは~
どうも我が家の女性陣はチョコレートがお好きなようで
チョコクリームのケーキが多いのですが、
今日のはビターチョコのコーティングだけだったので
しつこくなかったデ~ス♪