光り輝く御前そばの名店!~上杉

蕎麦処 上杉 (石川県宝達志水町)

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【所在地】 羽咋郡宝達志水町麦生ヌ68
【電話】 0767-28-4740
【営業時間】 11:30~15:00頃 (土日祝 11:00~) なくなり次第閉店
【定休日】 火曜日

2008.5.17 先週の土曜日はとっても良い天気! 家でゴロゴロしてるのがもったいなく
二女を午後1時にバイト先まで送った後、「千里浜で焼ハマグリを食べてこよう!」 って
長女を引っ張り出し、ウチの奥さんと3人で 羽咋プチドライブ を決行!

山環(山側環状道路)から津幡バイパスに出て、白尾ICから能登海浜道路今浜IC(240円)
道中、「焼ハマグリはボッタクリ価格だからおなかの足しにならん。その前にお蕎麦で腹ごしらえ!」
と女性陣を説得し、以前から一度お邪魔したかった「上杉」さんへ直行!

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今浜IC料金所を出て海浜道路の下をくぐり、右手の側道を進むと、突き当たりに「上杉」さんの
駐車場があります。 そこから右手に50mほど歩くと、自宅を改装したお店に到着で~す!

午後1時45分、玄関を入ると右手に囲炉裏をきった部屋があり、開け放した続きの間にテーブルが6台
(奥の座敷にもう2台)置いてあります。

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上杉さんは、そばの実の芯だけを使ったそば粉に地元特産の「宝達葛(ほうだつくず)」を混ぜた
「御前蕎麦」がいただけるんです♪
(先日、白山麓・吉野谷の「花川」さんで御前そばを食べ損なったっけ...)

ウチの奥さんと長女は名物・御前蕎麦を注文!

ウチの奥さんは コチラ ↓

御前蕎麦 せいろ 1,155円 (限定15食)
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なんと色白で美しいお蕎麦♪ 艶といいコシといい、お蕎麦というより「麺」ってカンジ!
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長女がいただいたのは コチラ ↓

御前蕎麦 おろし天 1,995円 (もちろん御前蕎麦は限定15食)
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みんな御前蕎麦じゃつまらないって、私がいただいたのはコチラ ↓

生粉打(きこうち)石臼挽 せいろ 1,155円 (限定15食)
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御前蕎麦もいいけど...十割蕎麦の味と香りが楽しめるコチラの方が私好み♪
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上杉さんは、限定各15食の御前蕎麦、生粉打蕎麦のほか、二八の玄蕎麦もあります!

お蕎麦をいただくと、〆に「そばがゆ」とコチラで製造販売している「水羊羹」が出てきま~す♪

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口能登の素朴な片田舎、目と舌でお蕎麦を堪能させていただきました! ごちそうさまでした~


お店の位置は「ヌ」のあたりです!


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この記事へのコメント

2008年05月20日 05:55
おはようございます(^^)/
ついに上杉さんを発見されてしまいましたか。
ここはおやぢの大好きな蕎麦屋さん、
妻と娘をつれてよく行った店です。
ここでは、「せいろ2枚!」がおやぢの注文スタイル。
1枚じゃあ足りんでしょう?
のっち
2008年05月20日 22:30
おやぢさん、こんばんは~
上杉さん、おやぢさんちの御用達でしたか!
我が家ではウチの奥さんの生家に行くため
奥能登へよく出かけるんですが、口能登・羽咋は通過点。
上杉さんはお昼しかやってないので縁が無く
今回ようやく念願叶いました~♪
たしかに1枚では物足りないけど、
お蕎麦も値段もなかなか立派でして...