気さくなご主人と白山の恵~深山料理「けがさ」

深山料理・茶房 けがさ (石川県白山市)

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【所在地】 白山市中宮ヲ37-1
【電話】 076-256-7780
【営業時間】 11:00~20:00
【定休日】 火曜日
【Yahoo!グルメ】 http://gourmet.yahoo.co.jp/0006711587/M0017010556/

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2008.4.20 一里野温泉「ろあん」さんで立ち寄り入浴を楽しんだ後、小腹が空いたので
中宮温泉スキー場(中宮プレイランド)の傍にある深山料理・茶房「けがさ」さんに立ち寄りました。

こちらのお店は、ウチの奥さんが「じゃらんおでかけガイド」でお世話になっている
福草さんhttp://odekake.jalan.net/reporter/rotenburo/album/0000006828)おすすめのお店♪

一度訪ねてみたかったので、おやつタイムってことで初めてお邪魔しました~

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お店に入ると両脇に天然木のテーブルがあり、吹き抜けの壁面には熊の毛皮が...

右手奥の部屋には囲炉裏のテーブルが2台あり、私達はコチラでいっぷく!

壁に貼り付けた短冊のお品書きを見て、3人でおやつ代りの品を注文しました~

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白山とうふ刺し 550円
焼きアゲ 260円にしん昆布巻 250円
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そばぞうすい 750円
注文したのは卵ぞうすいですが、なめこぞうすいもあります!
そばの実を初めていただきましたが、素朴で体にとっても良さそ~
小鉢のふきのとう味噌、茗荷と蕨の味噌漬け、揚げと山菜の煮物、どれも美味しかったです!
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牛串焼き・いのしし串焼き 1本 560円
ウチの奥さんと長女は牛串を、私はご主人おすすめのいのししをいただきました。
いのししの肉は、すごーく脂がのって食べ応えがあり、満足の一品でした~
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こちらのお店、外観はハイカラなコテージ風ですが、店内は落ち着いた雰囲気!
白山麓の自然に抱かれた静かな店内でいただく地の物は、ヘルシーで美味~

ご主人は去年まで鉄砲撃ちをしてたそうで、近くの熊やいのししは地元のくるみを
食べているので、お肉も香ばしいんですって!(熊は今の時期、特に美味しいとか...)

岩魚は予約が入ってから釣りに行くそうですが、6~8月がおすすめだそうです。

中宮温泉スキー場の奥の山は、未だ8合目まで雪が積もっているそうですが、
雪が溶ければ山頂まで車で登れるそうで、そこから眺める霊峰・白山は格別とのこと。

今年の夏は、天気の良さそうな週末にコチラで岩魚の予約をして、
白山の大パノラマを拝みに来るぞ~~



「けがさ」さんの帰り、吉野工芸の里に立ち寄ると、ソフトクリーム屋さんが大盛況!
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長女に国の天然記念物「御仏供杉(おぼけすぎ)」を見せてやると、その大きさに驚いていました!
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その後、旧・鳥越村から小松に抜け、加賀産業道路を走り、白山を眺めてみました~
(晴天じゃなかったんですけど...)
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この記事へのコメント

2008年04月27日 07:59
おはようございます(^-^)/
白山がきれいに見えますね。
中宮温泉は子供たちがスキーをしなくなって、
もう長い間行った記憶がありません。
おやぢの家の近くにもいのししが出るそうで、
そのうちにおやぢも鉄砲を持たないと・・・
のっち
2008年04月27日 08:27
おやぢさん、おはよーございます!
中宮温泉スキー場は合併して白山市になってから
鳥越大日スキー場と隔年交互に営業する羽目に...
こちらのご主人、スキー場の場長をされてた御仁、
とっても気さくな方でお店が空いてたこともあり
いろんな話を聞かせてくれました~