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zoom RSS ANAクラウンプラザ金沢で日本料理会席!〜 雲海

<<   作成日時 : 2018/02/06 22:00   >>

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日本料理 雲海 (石川県金沢市)

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【所在地】 金沢市昭和町16番3号  ANAクラウンプラザホテル金沢 5階
【電話】 076-224-9805
【営業時間】 11:30〜14:30  17:00〜21:30
【HP】 https://www.anacrowneplaza-kanazawa.jp/rest/unkai/

2018.1.22 この日は業後に お食事会に参加〜
お邪魔したのは ANAクラウンプラザホテル金沢 5階にある 雲海 さん!
大昔、ランチで お邪魔したことがありますが、夜はハジメテかも〜
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会場の個室からは ライトアップされた庭園 が見えます〜^^
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それでは 会席料理 を〜
前菜 左手前から時計回りに 鴨と青菜の浸し 飯蛸含め煮
    赤貝と万寿貝の酢味噌 赤なまこ口子掛け 毛蟹と湯葉の餡かけ

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吸物 焼目甘鯛 梅人参 柚子 干口子 こしあぶら 聖護院蕪
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造り ふぐ刺し 食べ終わって笹をめくると 氷室風に 四点盛り
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合肴 河豚茶碗蒸し
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焼物 加能蟹炭火焼
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強肴 能登牛海胆焼
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煮物 能登鮑磯煮
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食事 のど黒御飯
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デザート フルーツ
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抹茶と生菓子
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雲海 さん いくらの会席コースか知りませんが、能登牛、加能蟹、能登アワビ
 河豚、雲丹、口子、のど黒 など 高価食材のオンパレード!
 美味くないハズがありません〜
 二度といただくことが無いと思い、シッカリ取材させていただきましたぁ〜^^



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