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zoom RSS ヘルシーに そばづくし♪〜 敬蔵

<<   作成日時 : 2015/10/27 22:00   >>

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十割そば処 敬蔵 (石川県野々市市)

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【所在地】 野々市市本町1-8-28
【電話】 076-294-1486
【営業時間】 11:30〜14:30
【定休日】 水曜、第3火曜
【お店ブログ】 http://blog.livedoor.jp/kzoshitaka/

2015.10.10 三連休 初日のお昼 正午すぎに中年夫婦がお邪魔したのは
野々市本町の 敬蔵 さん〜
パスタばかりだとアレなので ヘルシーに 十割蕎麦!
4か月ぶりの訪問、お座敷のテーブル席が 椅子付きに変わってましたぁ〜^^
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夫婦そろって そばづくし おそばの値段+1,000円 を注文〜^^
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前菜盛合せ  は 鴨ロース、にしん煮、かぼちゃのミルフィーユ、金時草酢の物
ちょこっと そばがゆ と そば豆腐
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【奥】 とろろそば (冷) 細打 1,200円 +1,000円
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細打ち十割蕎麦が ハンパない粘りの とろろ(大和芋) とマッチ〜^^
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【の】 ぶっかけにしんそば (冷) 細打 1,400円 +1,000円 
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食べ応えアリの 分厚いにしん 味付けが絶妙〜^^
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そば湯 コレを飲むだけで 体に良さげ〜♪
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氷菓 左は イチジク 右は 柚子
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敬蔵 さん いつもの そばづくし 和食をいただいてる!ってカンジで
 身も心もヘルシーになれるようなぁ〜^^
 おそばが美味しいのは言うまでもありませんが、おそばに付いてた小鉢
 なんという料理か知りませんが トマトの旨みが凝縮されてて驚き〜
 いつも薄味の氷菓も 今回のイチジクは口の中で溶けだしたら ジワァ〜と
 イチジクの甘みが広がりましたぁ〜^^ 脇役からも目が離せません〜

 あっ、そういえば 敬三君 お誕生日おめでとうございます!
 実物は若々しいのに、写真で見ると しっかり おっさんになったねぇ〜^^


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(金沢倶楽部 月刊 「金澤」 2015年11月号より)


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