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レストラン 浜中 （石川県珠洲市） 【所在地】 珠洲市上戸町南方イ21 【電話】 0768-82-2595　 【営業時間】　 9：30〜20：30 【定休日】 　毎週月曜日　　　　　　　　　　　　 【ＨＰ】 　http://www.ha-ma-na-ka.com/index2.html 2008.10.18 今年は月１回位のペースで お義母さんを連れて 奥能登・珠洲市 蛸島 にある ウチの奥さんの生家に来ています。 お義母さん 曰く、今年に入ってから 肩が痛くなってきたのは、盆と正月しか仏壇を開けに行かないから 仏さんのバチが当たったんだそうな。 ってことで毎月のように仏壇に風を通して お参りするんです。 いつも我が家から ２時間半以上かけて やってきて 午前中のうちに簡単に家の掃除を済ませて お昼は ウチの奥さんと 近場で外食するんだよねぇ〜 おかげさんで 先月は 能登丼 のスタンプを ３個集めて プレゼントに応募することができました。 で、今回は 能登丼 を卒業して、コチラでよくお邪魔する レストラン 浜中 さんで お昼です〜♪ 浜中 さん、お店に入ると 右手が 喫茶店風のスペース、左手には お座敷が ３部屋あります。 手前２部屋が埋まっていたので、一番奥の部屋に案内されました〜 で、ウチの奥さんが いただいたのは コレ ↓ 焼肉定食 １，２８０円 ★ボリュームた〜っぷり、男らしい〜！ 私は 浜中さんでは 馬鹿のひとつ覚えのように コレ ↓ いしる鍋定食 １，９５０円 ★浜中さんの名物です！ 「いしる」は 古くから奥能登沿岸に伝わる 魚醤（ぎょしょう）です。 いしるを浸したホタテの貝殻の鍋に ゴロが詰まったイカを投入！ 少ししてから 野菜をのせます。 能登らしい 素朴な食材ですねぇ〜 煮えるのを待つ間、わんこそば と 甘エビの刺身 をいただきまぁ〜す！ いしる鍋で 自分のごはんをたいらげた後、ウチの奥さんのごはんを分けてもらって おじや〜♪ メインのいしる鍋の食材は 素朴なものですが、甘エビの刺身、魚のすり身団子とカジメのすまし汁、 こっぺの煮付けのマリネ など 能登らしい脇役達が揃ってて いつもどおり満足のいく定食でした〜♪

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